Je kindje kennis laten maken met nieuwe smaken is heel belangrijk! Natuurlijk wil je ook zo puur mogelijk voor je baby koken. Dat dit helemaal niet moeilijk hoeft te zijn, laat Michela Chiappa zien met haar inspirerende recepten! Stuk voor stuk heel simpel om te bereiden en hartstikke voedzaam voor je kindje!
Ingredients
1 x vac-packed cooked beetroot , (roughly 65g – not the pickled ones)
2 tablespoons ground almonds
2 tablespoons ricotta cheese
Method
Halve and place the beetroot in a blender (use a hand-held stick blender, if you prefer) or bowl. Add the ground almonds and ricotta cheese, then either blend to a purée, pulse, mash and/or finely chop depending on the stage your little one is at (for more information on stages of complementary feeding, click here.). If it’s a bit too thick add a little water to loosen, then serve.