Wil je zelf een verantwoorde traktatie maken voor in de schoen? Maak dan bijvoorbeeld deze schattige chocolade schildpadjes! Je laat een reep pure chocolade (minimaal 72 %) au bain-marie smelten en giet dit over de nootjes heen die je op bakpapier hebt liggen (zie de vorm van de schildpadjes op de foto hieronder). In plaats van een pure chocolade reep kan je ook kokosolie met cacaopoeder en een klein beetje honing laten smelten. Laat de chocolade schildpadjes hard worden in de koelkast en doe ze de volgende ochtend met een leuk papiertje en strikje als traktatie in de schoen! Kijk op Simple Healthy kitchen voor nog meer lekkere recepten.
