Wauw dit cakeje van Havermoutje ziet er echt heel lekker uit (ja, smaakt ook goed :-)) ! Naast verantwoord is het ook nog eens heel simpel om te maken, want de enige ingrediënten die je nodig hebt zijn havermout, banaan, ei, cacao poeder en een snufje zout. Een feestelijk ontbijtje voor als je kindje jarig is of heerlijk om samen op te eten na schooltijd. Enjoy!
Het onderstaande recept is voor ongeveer 2 cakejes of maak er meerdere mini muffins van.
Ingrediënten:
40 gram havermout
1 banaan
1 ei
1 el cacao poeder
1 snufje zout
Zo maak je het:
1. Prak de havermout met de banaan
2. Roer het ei hier doorheen
3. Voeg de cacao en het snufje zout toe
4. Doe het mengsel in een porseleinen kom of mok
5. Bak het ongeveer 25 minuten op 160 graden
Tip: voeg na stap 3 wat nootjes, zaden en/of gedroogd fruit toe.
Tip: voeg na stap 3 wat nootjes, zaden en/of gedroogd fruit toe.