Deze balletjes met cacao en dadels zonder toegevoegde suikers uit Pauline's keuken zijn echt ontzettend lekker en heel eenvoudig om te maken. Op de website van Pauline staat een duidelijk filmpje hoe je in een handomdraai met slechts een paar ingrediënten deze verantwoorde balletjes kunt bereiden. Laat je kindje helpen om alle ingrediënten af te wegen, in de keukenmachine te doen en natuurlijk om er samen balletjes van te vormen!
Ingrediënten voor 14 – 16 st.
200 gr dadels
100 gr hazelnoten
50 + 50 gr kokos
2 el cacao
2 el water
200 gr dadels
100 gr hazelnoten
50 + 50 gr kokos
2 el cacao
2 el water
Zo maak je het
Verwijder de pitten uit de dadels en stop ze in een keukenmachine.
Verwijder de pitten uit de dadels en stop ze in een keukenmachine.
Voeg de hazelnoten, 50 gr kokos en 2 el cacao toe en meng er een egale pasta van.
Is het mengsel te droog? voeg dan 2 el water toe. Het mengsel is klaar als het zich tot een plakkerige bal heeft gevormd.
Verdeel de rest van de kokos over een bord.
Vorm ballen ter grootte van een twee euro munt van de dadel-notenpasta.
Rol de dadelballen door de kokos en klaar is je gezonde tussendoortje.
* Dit recept is Voedselzandloper proof.