Translate

vrijdag 31 januari 2014

Easy Peasy: een gezonde basis voor de allerkleinsten

Easy Peasy is een geweldig kookboek voor iedereen die zijn kinderen een goede en gezonde basis wil meegeven op het gebied van eten & drinken. Een echte aanrader voor (aanstaande) ouders, nanny's en kinderdagverblijven! Hieronder twee lekkere en gezonde recepten uit dit must-have kookboek.



Rodelinzencurry met wortel, courgette en kip


Vanaf 9 maanden
Linzen vragen om een beetje precisie tijdens het koken. Voor je het weet is het een te gare massa geworden. Even opletten dus. Je kunt er gemakkelijk veel van koken en het in de koelkast bewaren voor je eigen maaltijd.
  • 100 à 120 gram rode linzen
  • ½ courgette
  • 1 grote wortel
  • 1 kipfilet
  • 3 à 4 eetlepels kokosmelk
  • koriander of een ander kruid

Zet een ruime pan water op het vuur en kook de rode linzen volgens de bereidingswijze op de verpakking. Stoom de kipfilet gaar. Was en snijd ondertussen de courgette en wortel in grove stukken. Maal de kip fijn en zet dit even weg in een apart schaaltje. Maak het apparaat waarmee je hebt gestoomd schoon en stoom er de groenten in. Giet het kookvocht weg en doe de kokosmelk in de baby-stomer bij de groenten. Pureer dit samen met de koriander of andere kruiden tot een saus. Giet de linzen af, schep ze op een bordje, en doe de kip en saus erbij.

Ook lekker met vis!
Tip
Linzen en andere peulvruchten kun je ook ingeblikt kopen. Wel zo gemakkelijk en snel. De voorkeur gaat dan wel echt uit naar de biovariant, deze is meestal alleen met zout geconserveerd. Nog wel even goed afspoelen met water voor gebruik!

Quinoa-appelpap met peer



Vanaf 7,5 maanden
Quinoa (spreek uit als kien-wa) lijkt op graan, maar is het niet. Het is een zaadsoort en daarmee ook glutenvrij. Quinoa is een volwaardig eiwit vol aminozuren (bouwstenen voor eiwitten). Belangrijk voor de ontwikkeling dus en een stuk 
gemakkelijker te verteren dan dierlijke eiwitten.
  • 2 eetlepels quinoazaden of -vlokken
  • water en/of een beetje flesvoeding
  • ½ geraspte appel 
of een flinke scheut bio-appelsap
  • ½ peer
  • ieniemienie beetje kaneel
  • eventueel een druppeltje olie
Zet een pan op met daarin een laagje water en appel(sap). Doe hier de eetlepels quinoa bij. Kies je voor de quinoazaden? Breng het geheel dan rustig aan de kook volgens de gebruiksaanwijzing. De quinoa is pas gaar als het middelste witte puntje van het zaadje doorzichtig is. Kookt het te snel droog, voeg er dan nog wat water aan toe. De eerste keer mislukt het misschien, maar geef het niet op. Quinoa kook je op gevoel het beste! Kies je voor vlokken? Dan gaat het wat sneller en is het de kunst ervoor te zorgen dat het geen dikke brei wordt.
Was en schil de peer. Snijd in kleine stukjes. Halverwege het kookproces voeg je de peer toe zodat deze nog even zacht kan worden. Roer goed door elkaar. Voeg ten slotte nog een heel klein beetje kaneel toe. Uiteraard laten afkoelen, misschien nog wat Happy Delight-olie toevoegen en serveren aan tafel.

woensdag 29 januari 2014

Schoolbekers voor kinderen

Op zoek naar een robuuste en BPA vrije schoolbeker voor je kind? Bekijk dan eens de onderstaande mogelijkheden!

http://www.greenjump.nl/Product/Eten-en-Drinken/Drink-en-thermosbekers/Drinkbeker-waterfles-schoolbeker/Tuitbeker-RVS-Kid-Kanteen-Sippy-355-ml
Schoolbekers Klean Kanteen

Tuitbekers Klean Kanteen

Van het merk Blafre zijn ontzettend veel mooie schoolbekers verkrijgbaar (ook te bestellen op ilovespeelgoed).

maandag 27 januari 2014

Vogels kijken en voeren

Nu het wat kouder wordt, is het leuk om samen wat lekkers voor de vogels te gaan maken. Ga samen aan de slag en leer kinderen ook gelijk welke vogels allemaal in de tuin voorkomen!

   

Nodig
  • Vogelzaad
  • Gelatine
  • Water (kijk op de verpakking van de gelatine voor de hoeveelheid)
  • Touw of koord
  • Vormpjes (bijvoorbeeld koekvormpjes)
  • Vetvrij papier
Zelf maken

  1. Breng het water aan de kook.
  2. Week de gelatine 5 minuten in koud water.
  3. Neem het kokende water van het vuur, knijp de gelatine uit en meng erdoorheen.
  4. Roer er het vogelzaad doorheen, zoveel dat er geen laag water meer in de pan zit.
  5. Knip het touw op de juiste lengte af en knoop de uiteindes aan elkaar.
  6. Leg het touw met de kant van de knoop op de vorm.
  7. Vul de rest van de vorm met het zaadmengsel.
  8. Laat ze een nacht drogen en haal ze uit de vorm.
  9. Hang ze in een boom en wacht op de eerste bezoekers.
Ook leuk om te maken zijn de onderstaande ideeën (klik op de foto's voor de link naar de website).






vrijdag 24 januari 2014

EHBO app Rode Kruis


Een ongeluk zit in een klein hoekje (jonge kinderen van 0-4 jaar lopen het grootste risico*) en daarom is het fijn dat je de gratis EHBO app van het Rode Kruis kunt downloaden. Het volgen van een cursus EHBO aan kinderen is eveneens erg nuttig! Op de website van het Rode Kruis staan de ongevallen van A t/m Z beschreven en kun je gelijk lezen hoe je moet handelen.


*Elk jaar worden gemiddeld 140.000 kinderen na een ongeval thuis behandeld op de Spoedeisende Hulp-afdeling. Jonge kinderen van 0-4 jaar lopen het grootste risico! Zij vallen bijvoorbeeld van de trap of de commode. Ook vergiftiging is onder deze groep  een veelvoorkomend ongeval. Gelukkig ben jij als ouder altijd in de buurt van je kind en kun je EHBO verlenen als dat nodig is… Toch? Weet je eigenlijk wel wat je moet doen als jouw kind iets overkomt?

woensdag 22 januari 2014

Spelen en knutselen met auto's

Leuk om te maken en om mee te spelen zijn deze autootjes van knijpers





Auto's worden vaak opgeborgen in een speelgoedbak. Zonde! Stal je auto's uit door ze aan de GRUNDTAL van Ikea te bevestigen.


Maak je eigen autobaan in huis met deze tape!



zondag 19 januari 2014

Tweedehands kinderkleding

Er zijn veel websites die mooie tweedehands kinderkleding verkopen. Het is niet alleen een stuk goedkoper dan in de winkel, maar ook nog eens duurzaam! Zo heb je bijvoorbeeld Kleertjeswinkeltje, Petit-Prince en SugarSugar.





donderdag 16 januari 2014

Natuurmonumenten voor kinderen

Natuurmonumenten heeft leuke en leerzame kinderactiviteiten op haar website staan en wist je dat ze ook verjaardagsfeestjes organiseren? Ook speeltips en informatie over de gratis OERRR kaarten vind je bij Natuurmonumenten! Wil je gelijk aan de slag? Maak dan samen dit leuke voederhuisje!



maandag 13 januari 2014

Uitdeelboekjes als traktatie

Ben je op zoek naar een traktatie voor op het kinderdagverblijf of op school? Denk dan eens aan uitdeelboekjes! Er zijn veel verschillende uitdeelboekjes verkrijgbaar (zie hieronder een aantal voorbeelden). Doe er een leuk kaartje en/of fotootje van je kindje bij en de traktatie is klaar!





vrijdag 10 januari 2014

Leren en ontdekken

Leren en ontdekken is leuk! Thuis samen proefjes doen? Kijk om inspiratie op te doen bijvoorbeeld op Proefjes en Nerdybaby.


Handige boeken om te gebruiken zijn Knutselen en experimenteren & 100 Experimenten om zelf te doen.


Websites waar je producten aan kunt schaffen voor kinderen om mee te experimenteren zijn o.a. PuurSpeelgoed en Het Puzzelwarenhuis.

donderdag 9 januari 2014

Vegetarische nuggets

Gezond en lekker zijn deze vegetarische nuggets van aardappelen, wortel, erwten, ui en knoflook! Laat kinderen helpen bij het vormen van de nuggets, een taak die ze heel goed zelf kunnen doen. Bekijk het uitgebreide recept op Superhealthykids.

Hak de wortels, uien en aardappels in kleine stukjes en ontdooi de erwten
Bak de groenten (eerst de ui, dan de
 aardappels en wortelen en als laatste de erwten en knoflook)
 in de koekenpan met olijfolie 
Breng op smaak met zout en peper.
Haal de pan van het vuur en voeg broodkruimels (je kunt natuurlijk
ook glutenvrij paneermeel gebruiken) en citroensap toe.

Laat alles goed afkoelen en maak er ongeveer 15 tot
20 balletjes van. Zet deze vervolgens 30 minuten in de koelkast.
Rol de nuggets door de broodkruimels en bak ze in
olijfolie (4 tot 5 nuggets tegelijk) tot de nuggets mooi bruin zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier en bak vervolgens de
overgebleven nuggets.

dinsdag 7 januari 2014

Knutselen met ijsstokjes

Met ijsstokjes kun je leuke dingen knutselen zoals bijvoorbeeld een vliegtuig, verschillende poppetjes en dieren of maak er bijvoorbeeld magneetjes van. Bekijk de onderstaande foto's voor ideeën (door op de foto's te klikken kom je op de website van het idee terecht). Niet genoeg ijsjes in huis? Houten ijsstokjes kun je ook heel eenvoudig online bestellen bijvoorbeeld bij Joeppiewinkel.











zaterdag 4 januari 2014

Sock dogs

Dit schattige knuffelhondje kun je eenvoudig samen maken met het Sock Doggy naaisetje dat bestaat uit een sok van organisch katoen, een handschoen, vilt, vulmateriaal, een schaar, twee knopen, een naald, naaigaren en een instructieboekje. Deze home made doggy en nog veel meer andere fantastisch speelgoed kun je vinden op ilovespeelgoed.

Heb je thuis nog een oude sok liggen? Bekijk dan het filmpje how to create sock dogs.

Een handpop maken van een oude sok kan natuurlijk ook (zie het filmpje hieronder).



woensdag 1 januari 2014

Eten voor de Kleintjes

In het boek Eten voor de Kleintjes beschrijft kinderdiëtist en lactatiedeskundige Stefan Kleintjes hoe baby's geheel zelfstandig nieuwe vaste voeding kunnen pakken, kauwen, eten en verteren. En dat alles in combinatie met borstvoeding (het boek is ook zeker het overwegen waard als je geen borstvoeding geeft) en zonder het eten te prakken of te pureren. Dit (hand)boek is prettig geschreven en ontzettend informatief (bekijk de inhoud hieronder).


'Eten voor de kleintjes, kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten' is een compleet nieuw boek. Het is de nieuwe Kleintjesmethode, een combinatie van: baby-verantwoord eten, bijvoeding met behoud van borstvoeding, rapley, befaamd voedselintroductieschema, bijvoeding in bijzondere omstandigheden, voorbeelden van tussendoortjes, vragen van moeders, antwoorden van Stefan, duurzaam eten, opvoeding in relatie tot eten, respect voor het kind, voorbeelden van dagmenu's, basisrecepten. Het is prachtig vorm gegeven en telt 230 pagina's.



'Eten voor de kleintjes' is een uitstekende handleiding voor ouders, oppas-oma's en -opa's, kinderdagverblijfleidsters, wijk- verpleegkundigen, kraamverzorgenden en lactatiekundigen.