Translate

vrijdag 11 juli 2014

Mueslirepen zonder suiker

Op zoek naar een gezond tussendoortje voor kinderen? Maak dan samen mueslirepen zonder suiker! Het recept komt van FitBeauty waar je nog veel meer lekkere en verantwoorde recepten kunt vinden.


Wat heb je nodig?
  • 2 grote rijpe bananen (of 3 kleine)
  • 90 gram havermout
  • 35 gram lijnzaad
  • boter, olie of kokosvet om de bakvorm in te vetten
De rest kun je zelf bepalen. Op FitBeauty hebben ze de volgende ingrediënten gebruikt:
  • 25 gram sesamzaadjes
  • 25 gram zonnebloempitten
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 4 eetlepels kokos
  • rozijnen
  • amandelen
  • walnoten
  • dadels
  • vanille extract
Verwarm de oven alvast voor op 180 graden Celsius.
Doe de bananen in een keukenmachine 
en doe daar kaneel en vanille extract bij als je deze gebruikt. 
Zo niet, dan mix je alleen de bananen.
Dit zorgt ervoor dat alles goed aan elkaar blijft zitten 
en dat je repen zoet worden zonder suiker.
Tijd om de rest met elkaar te mengen in een kom.


Als alle droge ingrediënten met elkaar gemengd zijn,
voeg je het bananenmengsel toe.
Als het een lekkere kleverige textuur heeft, is het perfect!
De bakvorm alvast invetten.
Strijk met de bolle kant van de lepel over het mengsel
totdat het mooi glad is.
Dit gaat voor 30 minuten de oven in.
Laat het geheel vijf minuten staan als het net uit de oven komt 
en maak er vervolgens repen van (zo groot als je zelf wilt).
Zorg ervoor dat je de stukjes snijdt wanneer het nog warm is (anders 
heb je een grotere 
kans dat er stukken afbrokkelen bij het snijden).